最近的上海，高温橙色预警一个接着一个。
对小U来说，空调之外的地方都是远方。
是时候掏出夏日绝配三件套：
空调WIFI西瓜了！
想象一下，在空调房中，
一口一口吃着冰西瓜，
如果是用勺子吃，
剜出最中间的那一小块，
慢慢的送进嘴里，
还有比这更爽的吗？
但是，就是这么可爱的西瓜，
瓜红是非多，谣言满天飞。
小U掐指一算，感觉过不了多久，
我们的西瓜小可爱又要被黑了，
所以小U先下手为强，为我们的西瓜正名。
谣言一：
甜一点的西瓜都被打过针
对于这个谣言，真的只有以下表情包可以表达小U的心情了。
关于西瓜被注射甜蜜素以及胭脂红的传言, 那可真是持续了很久都没有消散那意思, 每个年度它都会出现那么一小阵子了, 就只是因为这西瓜它自己生长得稍微甜那么一丁点儿, 居然就被编造出这么些谣言来, 真的是让人感觉特别委屈。
有些造谣的人, 极具肯定意味地宣称, 所谓西瓜里呈现黄白色的粗纤维部分, 竟是打针之后留下的印迹。
事实
事情的实际情况是, 这些呈现白色的部分, 是在西瓜子房进行发育以及果实成长的进程当中，遭遇了低温的状况, 又恰好碰到了阴天天气, 或者是由于管理方面存在不当之处, 致使植株的营养生长和生殖生长出现不协调的情况, 进而使得子房与果实的营养出现匮乏、发育变得不良, 又或者在低温环境下授粉不均匀, 部分组织的发育受到阻碍从而形成的。这种白色的纤维, 若除开吃起来口感不太令人满意之外, 完全不存在其他方面的问题。
况且, 被注射过针的西瓜, 这意味着破坏了其表皮的完整性, 进而与被切开的西瓜处于同样的状况, 在夏日这般高温的环境之下, 它会很快坏掉的, 如此一来这个传言, 就是有关西瓜打针的传言, 终究是完全不值得相信的。
谣言二：
西瓜不能与桃子一起吃
对于这种谣言，小U表示摊手，能不能的，试试不就知道了！
对于西瓜而言, 其中所含物质里占比最多的便是水分, 其含水量处在91%至93%这个范围, 除此以外, 西瓜之中还含有大约5%的糖类物质, 其中涵盖葡萄糖、果糖这类糖, 同样的, 桃子里水分物质的含量大概在85%左右, 并且桃子中的糖类物质在含量上要比西瓜高一些, 大概为12%。
依据上边所呈现的数据能够看出, 两种水果之中所含有的最为丰富的营养物质皆是水分加上糖类, 桃子与西瓜一同食用, 除了能够收获到双倍的糖分以及双倍的满足愉悦之感以外, 并不能够出现任何独特别样的化学反应, 更加不会生成某些具备毒害性质的物质。
谣言三：
西瓜内部能长出塑料
新闻
这位居住在山东的女士在切开西瓜之后, 意外发觉瓜瓤之中居然有“塑料纸”, 据说“西瓜里的塑料其柔韧程度能够与塑料袋相媲美, 而且在水流之下能够越洗越白, 和平常用的那塑料袋没有什么两样”。
传来的那种说法讲的可是西瓜里头的乙烯开展了有关化学反应生成了用作塑料一种的聚乙烯（PE）。
依照当下的技术情形而言, 乙烯借助聚合反应去生成聚乙烯的条件是相当苛刻的, 其一, 得要有高温高压的状况, 合成压力要达到100至300兆帕这一范围, 温度要达到150至275℃这么一个区间, 其二, 还需要0.05%至0.1% 的氧或者过氧化物当作催化剂, 在这些条件同时被满足的这个局势下, 才能够生成聚乙烯, 而这对于水果来讲是根本不可能达成的使命。
也存在这么一种传言, 那种所谓的“塑料纸”是有人故意塞进去的, 这和给西瓜打针运用的是同样的原理, 西瓜被弄破了皮之后放进外来的东西, 然而竟然还不会坏掉, 明显地这家伙也是根本无法达成的。
那么这个长得和塑料一样的东西
到底是什么呢？
起始原因是纤维素在从中影响, 我们所食用的西瓜那部分存在一个名为“胎座”的组织, 所有属于葫芦科的植物都具备这个组织。举例来说, 当把冬瓜或者丝瓜剖开时能够看到种子全都是长成一串串的状态, 是由类似丝状、絮状的组织把它们串联起来的, 而这个组织即为胎座。
事实
西瓜的胎座颇为发达, 它把种子串连起来, 还让整个果实都被填满。胎座里存有大量纤维素, 在果实发育的早期阶段, 纤维素会相对更为发达, 能用以支撑果实的形态, 嫩西瓜柔韧的口感也正是得益于这一点；随着果实慢慢成熟, 胎座里头的纤维素被纤维素酶给降解了, 有的细胞甚至脱离了纤维素编织而成的“网”, 变成散布的细胞, 这也便是熟透的西瓜口感呈“沙”状的缘由。西瓜中的这个“塑料”指的就是纤维素含量较为高, 未被纤维素酶降解掉的胎座。
今天的科普就讲解到这里啦~
小U想说，大夏天的，
别被那些谣言搅得心慌慌了，
安心当一个吃瓜群众吧！
边吃西瓜边吹空调边看小U科普，
难道不爽吗？
